Towaroznawstwo
Wyświetlanie wszystkich wyników: 10
-
Autentyczność i identyfikowalność w aspekcie zapewnienia jakości i bezpieczeństwa towarów (Maria Śmiechowska)
29,00 zł -
Ćwiczenia z mikrobiologii i higieny (Izabela Steinka, Anita Kukułowicz)
24,00 zł -
Gronkowce jako wskaźniki bezpieczeństwa konsumentów żywności
40,00 zł -
Higiena w przetwórstwie spożywczym i usługach (Izabela Steinka)
15,00 zł -
Ładunkoznawstwo (Katarzyna Krasowska, Marzenna Popek)
23,00 zł -
Mikrobiologia żywności i materiałów przemysłowych (Izabela Steinka)
35,00 zł -
Sensoryczna ocena jakości żywności (Ewa Babicz-Zielińska, Agnieszka Rybowska, Wiesława Obniska)
20,00 zł -
Towaroznawstwo artykułów spożywczych. Część I (Piotr Przybyłowski red.)
20,00 zł -
Towaroznawstwo artykułów spożywczych. Część II (Halina Kolenda red.)
25,00 zł -
Towary niebezpieczne w transporcie morskim (Marzena Popek)
12,00 zł